• Süße Ostereier am Stiel

    Bunte Eier in noch bunteren Nestern, Schokolade im Eierformat, gelierte Ostersnacks, Osterhasen zum anknabbern. An Ostern ist für jeden etwas an Leckereien dabei. Warum dann nicht auch Ostereier am Stiel? Probieren Sie mal etwas Neues und backen Sie unsere kleine Osterüberraschung zu Hause nach. Der Fantasie beim Verzieren sind keine Grenzen gesetzt. Machen Sie daraus einen Spaß für die ganze Familie.

    Zutaten

    250 g weiche Butter

    60 g Kokosblütenzucker

    300 g weiße Kuvertüre

    6 TL Kokosnussfett

    4 Eier

    150 g Mehl

    1,5 TL Backpulver

    1 Prise Salz

    Krokant, gehackte Nüsse oder ähnliches

Zubereitung

1.    Zuerst den Kokosblütenzucker mit der Butter schaumig schlagen, um im Anschluss daran die Eier unterzurühren.

2.    Im nächsten Schritt Mehl, Salz und das Backpulver unter den Teig heben und gut miteinander vermischen.

3.    Nun den Teig in eine Spritztüte füllen und in die Eier-Form geben, um sie bei 180 Grad für 30 Minuten im Ofen zu backen. Alternativ können Sie auch einen Cake-Pop-Maker nutzen.

4.    In der Zwischenzeit die Kuvertüre im Wasserbad mit dem Kokosfett schmelzen lassen.

5.    Sind die Cake-Pop-Eier fertig gebacken, können Sie diese auf jeweils einen Spieß stecken und in der geschmolzenen Kuvertüre wälzen.

6.    Im letzten Schritt die Cake-Pops mit Streuseln und gehackten Nüssen verzieren und nach der kurzen Abkühlzeit genießen.

Guten Appetit!