• Wo sind die Naschkatzen unter Ihnen? Für Halloween haben wir einen besonders schaurig-leckeren Tipp für Sie: Probieren Sie das Rezept für die Gespenster-Creme selbst aus und lassen Sie es sich schmecken.

    Zutaten

    Für die Creme:

    150 ml Milch

    1 Pck. Cremepulver (Schokoladencreme, weiß)

    200 g Sahne

Für die Sauce:

250 ml Johannisbeernektar (schwarz)

1 Pck. Vanillesaucenpulver (ohne Kochen)

Für die Dekoration:

Zuckerschrift (Schokolade)

6 Marshmallows

6 Zahnstocher

Zubereitung

 

1. Die Milch in einem Topf kurz aufkochen. Das Schokoladencremepulver in einen Rührbecher geben und die aufgekochte Milch hinzugießen.

2. Die Milchcreme mit einem Rührgerät zunächst auf niedrigster Stufe glatt rühren und im Anschluss 2 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.

3. Die Sahne hinzufügen und ebenfalls auf niedrigster Stufe glatt rühren, danach 2 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.

4. Die Creme in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen, gut verschließen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

5. Den Johannisbeernektar in einen Rührbecher gießen und das Vanillesaucenpulver hinzufügen. Die Sauce 1 Minute lang mit dem Rührgerät aufschlagen.

6. Die rote Sauce auf die Dessertgläser verteilen.

7. Die abgekühlte Sahnecreme aus dem Kühlschrank holen, den Spritz- oder Gefrierbeutel an einer Ecke aufschneiden und die Creme so auf die Johannisbeersauce spritzen, dass ein „Berg“ als Körper des Gespenstes entsteht. Danach noch einmal für ca. 30 Minuten kaltstellen.

8. Mit der Zuckerschrift ein Gespenstergesicht auf die Marshmallows malen, je Marshmallow auf einen Zahnstocher piksen und auf das Dessert setzen.

Lassen Sie es sich schmecken!